l’Aventure Nour d’Égypte
Un rêve, un partage
2012
L’association
Nour d’Égypte
Tamer, égyptien du delta du Nil.
Agnès, marseillaise.
Dans un petit local associatif, elle décore, elle chine. Lui se met à cuisiner.
Ensemble, ils imaginent et créent un lieu différent. La magie opère !
2014
Le premier restaurant égyptien
La cantine
On mange un kochari.
On sirote un karkadet.
On écoute des divas orientales.
On apprend la langue arabe.
On discute avec son voisin de table.
On profite de l’instant !
Le quartier se donne rendez-vous « chez l’égyptien »
2018
La boulangerie-traiteur
Balady
« Mon bled » en arabe.
Un parfum (de cuisine) d’ici et de là-bas.
2019
Le Corner de street food égyptien
Le petit Creux
À l’entrée de Noailles,
emblématique marché de Marseille.
La cuisine égyptienne fait succès, un autre lieu se profile !
2020
Casbah arty & culture orientale,
Restaurant
Le Souk
Au cœur de Marseille, dans le triangle d’or commercial
(Vieux-Port/St. Ferréol/Noailles).
1000m2 dédiés à la culture orientale, en particulier égyptienne.
Un espace unique de dialogue et de valorisation de l’Orient contemporain.
Aujourd’hui
Le concept
Nour d’Égypte
Une entreprise familiale.
Un succès atypique à Marseille.
Bienvenue au Souk !
Bienvenue en Égypte !
